年末に収穫したみかんを木造の貯蔵庫で2・3か月寝かし、熟成させることで、凝縮された甘みとまろやかな酸味を生み出す「蔵出しみかん」です。和歌山県海南市下津町の独自文化として日本農業遺産にも認定された今注目のみかん。ふくろが厚めの晩生みかんは貯蔵性が良いので、蔵出しみかんに最適の品種。厚めのふくろをプリっとかむと中から濃厚な果汁がジュワっとあふれます。年末に出回る早生みかんとはまた一味違ったコクのある味わいが楽しめます。
藤原農園は和歌山県海南市下津町にて4代以上にわたり引き継がれてきたみかん農園です。弊園では直接販売に取り組むにあたり、2つのこだわりがあります。まず1つ目はみかん栽培のストーリーを知ってもらうこと。みかんを食べてもらうだけでなく、みかんはどんな人がどんなふうに育てているのかを知ることでよりみかんを美味しく召し上がっていただけるのではないかなと思っています。
2つ目はみかんをできる限り良い状態で産地直送でお送りすること。流通で転がらず、産地直送で届けるみかんはやっぱりおいしい。機械を使わず一つ一つ手よりで選果したみかんを産地直送でお届けします。
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