新鮮な卵や北海道産の牛乳を使って作った濃厚なプリンに、創業七十余年の和菓子屋が炊き上げる自家製粒あんあわせた新感覚の「カスタードプリン」です。あんこは手選りされた丹波大納言小豆使用し、熟練の餡炊き職人がプリンに合うよう糖度や柔らかさを調整しています。プリンは昔ながらのオーブンで蒸し焼きにし、カラメルソースのようにあんこを敷き詰めてから、生地を流し込んでいます。大納言小豆の優しい甘さと、プリンのコクを感じる和洋折衷スイーツ。シンプルな箱に入って届くので贈り物にもおすすめです。
常においしい餡を炊くためには、素材の目利きができなくてはなりません。品質の良い小豆を選び、粒の大きさを揃える。
小豆を水に浸す時間や水分量は日々の気温・湿度、小豆の収穫されてからの期間を考えて調節します。その小豆が持つ美味しさを最大限に引き出す為に職人は常に小豆と対話し最高に美味しい餡に仕上げます。
この丹波大納言小豆のあんこプリンのあんはプリン専用に炊き上げられたあんです。
プリンの部分との柔らかさ、甘さを調整し、プリンの部分との一体感が出るように仕上げています。
まずは小豆の風味を感じてください。
口に入れた瞬間から丹波大納言の美味しさを味わって欲しいから下からあんこ、プリンの順番で層にいたしました。
最後まで美味しく召し上がれる様底まで掬いやすい容器にいたしました。
最後の一口まで餡とプリンの調和をお楽しみください。
大阪で70余年和菓子屋を続けてきた私たちがこだわり抜いて完成させた「あんこプリン」です。
和菓子の、あんこの美味しさをもっと多くの人に知っていただきたいという思いのもと、あんこ×プリンという和のスイーツに仕上げました。
丁寧に炊き上げたあんこの美味しさはもちろんのこと、小豆の風味がプリンと一体化した時の美味しさを感じていただければ幸いです。
冷凍でお送りいたしますので完全解凍してプリンとして味わっていただくだけでなく、半解凍の状態でも美味しく召し上がっていただきます。
6個入
あんとプリンの一体感が素晴らしい
by まるさん
(三重県・30代・女性)
和と洋のコラボ!!新しいプリン
by かおりんごさん
(兵庫県・30代・女性)
とろける二層に感動必須なあんこプリン
by お取寄せ宣伝部長さん
(東京都・20代・女性)
圧倒的な丹波大納言小豆の存在感
by えりんぎさん
(埼玉県・30代・女性)
上品で病みつき、あんこ好きならたまらない
by あずきさん
(兵庫県・20代・女性)
あんこ好きが絶賛!満足プリン!
by かおちゃんさん
(兵庫県・30代・女性)
口溶けなめらかで小豆がホワホワです
by つぶあんこしあんさん
(東京都・40代・女性)
和と洋の良いとこ取りな贅沢プリン
by まろこさん
(群馬県・50代・女性)
予想以上にあんことプリンがフィット!
by さかきさん
(大阪府・50代・女性)
もったり!濃厚プリン!
by トッティさん
(京都府・30代・女性)
あんことプリンの絶妙なバランス感♪
by あめちゃんさん
(愛知県・40代・女性)
和と洋が一度に味わえる贅沢プリン!
by めぐみさん
(宮崎県・30代・女性)
あんことプリンも合うんですよ
by uhkkie24さん
(大阪府・40代・女性)
新感覚の和菓子
by ふくろうさん
(千葉県・40代・女性)
本格的な餡を愛でるためのプリン!
by 百本満足さん
(東京都・20代・女性)
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