江戸時代から受け継がれてきた「半生手延べうどん」と「つけつゆ」のセットです。手延べの製法で一本一本手作業で延ばしているので、コシがあり、嚙んだ時にモチモチっとした粘りのある食感が特徴。半生ならではの太口麺で、手延べならではの食感をしっかりと感じられます。ざるうどん、釜あげうどんなどシンプルに楽しむのがおすすめです。煮込んでも煮崩れしにくいので煮込みうどんにも向いています。相性抜群のめんつゆもセットになっているので、手間なく調理できるので便利です。
昔ながらのシンプルな原材料でありながら、素材の味を活かす手延べだからこそ味わうことのできる食感と旨味をお楽しみください!
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