本格レストランの味を味わえる「牛ひき肉のボロネーゼパスタソース」です。牛肉のみを使用したひき肉に、手づくりの香味ベース・ソフリットを加え、たっぷりの赤ワインで煮詰めた旨みたっぷりのパスタソースです。キノコ類のトッピングや太めの平麺と相性抜群で、自宅でもアレンジしやすいようシンプルに仕上げています。冷凍で届くので、好むの具材やパスタを合わせだけで、ちょっと贅沢なランチタイムや家飲みの締めが楽しめます。

旨みがギュッと濃縮された 本格派ボロネーゼ

ワイン食堂トランクで人気のボロネーゼパスタのソース。
1人前です。
袋のまま湯せんで5分ほど温めてください。

※パスタの麺は同封しておりません。
お好みの麺とソースを絡めてお召し上がりください。
※写真の具材はイメージです。お好みで具材を入れてください。

ショップからのひとこと

ワイン食堂トランクでも実際に提供する、不動の人気メニュー「牛ひき肉のボロネーゼ」が、自宅でも楽しめるようになりました！

牛ひき肉が旨みを引き出しているため、追加トッピングには肉類ではなく野菜がおすすめ。写真のようにマッシュルームをスライスして散りばめたり、エリンギや舞茸を軽く炒めてトッピングするなど、より香り高くなるキノコ類がおすすめです。

お好みでローズマリーを入れても◎。しっかりした味わいのソースなので、フェットチーネなど太めの平麺に合わせてみては。チーズと共にパンにのせたり、ご飯にかけてタコライス風にしても美味しいですよ。


※令和2年度第3次補正 事業再構築補助金により作成

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