生ガトーショコラをスプーンですくって食べるタイプのケーキです。4種のチョコレート、北海道産生乳使用の発酵バターをふんだんに使用。濃厚なショコラ生地に自家製焦がしキャラメルクリームを合わせています。徹底した焼き時間、温度の管理をすることで、とろ生な口溶けを実現。北海道産生乳使用のミルクリッチなホイップクリームをのせ、ビターなココアパウダーで仕上げています。スプーンですくって食べられるので包丁は必要ありません。きれいなボックスに入って届くので、自分へのご褒美やギフトにもおすすめです。

舌にのせた瞬間とろける”とろ生”な口溶け

濃厚で後を引く至福の極みで舌が喜ぶのを感じてください。

ガトーショコラ生地とホイップクリームは、舌にのせた瞬間とろける配合比になるまで試作を重ねて完成しました。

従来の型で焼くとろ生ガトーショコラとは生地の配合・焼き時間を変えて、最も口溶けのいい仕上がりになるようにしました。

極上にとろける味わいを生み出す3つの素材

チョコレート、発酵バター、自家製焦がしキャラメルクリームで極上の味わいを生み出しています。

(1)4種の高品質チョコレートをブレンド
オーガニックカカオを使用したカオカ社のフランス産チョコレートをブレンドし、「酸味、風味、コク」を絶妙なバランスに。

(2)発酵バターで風味よくコク深い味わい
北海道産発酵バターをふんだんに使用し、風味よくコク深い味わいを加えてます。

(3)自家製焦がしキャラメルソースを配合
自家製の焦がしキャラメルクリームで複雑な甘みを加え、ハッとする深みとコク、口溶けを生み出しています。キャラメル味にするためではなく、複雑な甘みを加えるために少量配合しています。

ミルクリッチな北海道産生乳使用のホイップクリーム

ケーキ生地と最も相性のいい、北海道産生乳使用のミルクリッチなクリームを使用しています。

ホイップクリームは自家製です。クリームを大阪工房でホイップし、生地との絶妙なバランスで砂糖を配合しています。

ホイップクリームに使用するクリームは、全国から国産のクリームを取り寄せて冷凍から解凍して一番美味しいと思ったものを選びました。そのまま美味しくても、冷凍して解凍すると風味が著しく落ちてしまうものもあるため、冷凍状態から解凍しても美味しく味わえるように仕上げています。

食べ方について

食べる前に冷蔵庫から出して10〜15分おいてください。口溶けが更に良くなります。

食べる時は、ティースプーンを使用するのがおすすめです。

カレースプーンや大きめスプーンなど、いくつものスプーンで食べてみましたが、ティースプーンで口に運んだ時が一番心地よく口の中に入って美味しく味わえました。大きいスプーンの方が美味しいかと思いきや、ティースプーンが圧倒的に美味しくお召し上がりいただけます。

パンと相性抜群！パン好きさんへのプレゼントにも

「とろ生ガトーショコラwithホイップ」はパンとの相性が大変いいため、パンのお供としてもお楽しみいただけます。

半分に切ったクリームパンに挟んだり、バタートーストやフレンチトーストにのせたり、リベイクして冷ましたクロワッサンに挟んだりして食べるのが大変おすすめです。

他にもお好きなパンとの組み合わせをぜひお楽しみください。

ショップからのひとこと

toroaは、とびっきり美味しいスイーツを味わう時間を通して「忙しい日々の中でもほっと一息つける時間をお届けしたい」という思いから、スイーツ開発をしています。「とろ生ガトーショコラwithホイップ」の深みとコク、口溶けを生み出すのに欠かせない焦がしキャラメルクリームは大阪の工房で自家製しています。焦がしが甘いとあまったるい味に、焦がし過ぎると苦味がキツくなってしまうため、絶妙な見極めが重要です。試作を重ね、絶妙な焦がしに仕上げています。自分へのごほうびや大切な人への贈り物に喜んでいただけますよう、一つ一つ丁寧におつくりしてお届けしております。

• 1

toroa（トロア） の人気商品BEST3

• 

  チーズケーキ好きのための極上チーズケーキ とろ生チーズケーキ

• 

  “奇跡の口溶け”とろ生ガトーショコラ

• 

  とろ生チーズケーキ＆とろ生ガトーショコラセット

このショップの商品をもっと見る

注目の企画

• 

  2024年ランキング上位に入った人気のお取り寄せ

• 

  冬ギフトに贈りたい！感謝を伝えるスイーツ

• 

  審査員も高評価！ギフトにしたいお取り寄せ

• 

  もつ鍋、かに鍋、水炊き！絶品お取り寄せ鍋

• 

  クリスマスケーキや豪華なディナーをお取り寄せ2024

• 

  いも・栗！秋のスイーツでほっこり時間

• 

  人気のお歳暮・冬ギフトを見つけよう

• 

  2025年新春！人気のおせちをお取り寄せ

• 

  新鮮でうまい！海鮮グルメをお取り寄せ

この商品を見た人にはこんな商品もおすすめです

ほかのジャンルを見る

• スイーツ・洋菓子
• 　 チーズケーキ
• 　 バスクチーズケーキ
• 　 ベイクドチーズケーキ
　 ニューヨークチーズケーキ
　 レアチーズケーキ
　 スフレ
　 チョコレート
　 チョコスイーツ
　 トリュフ
　 チョコレートケーキ
　 ガトーショコラ
　 バームクーヘン
　 ロールケーキ
　 ティラミス
　 カップケーキ
　 ケーキ
　 プリン
　 パイ・タルト
　 パウンド・シフォンケーキ
　 クッキー
　 クッキー缶
　 マドレーヌ・フィナンシェ
　 モンブラン
　 栗の洋スイーツ
　 スイートポテト
　 フルーツケーキ
　 ワッフル
　 シュークリーム
　 エクレア
　 アイスクリーム
　 ジェラート
　 シャーベット・ソルベ
　 アイスケーキ
　 ゼリー
　 ラスク
　 マカロン
　 レモンケーキ
　 焼き菓子
　 イタリア菓子・スイーツ
　 ミルクレープ
　 バターサンド
　 カヌレ
　 ドーナツ
　 キャラメルスイーツ
　 ナッツ・ミックスナッツ
　 フランス菓子・スイーツ
　 アジアンスイーツ
　 ピスタチオスイーツ
　 いちごの洋スイーツ
　 抹茶の洋スイーツ
　 さつまいもの洋スイーツ
　 桜の洋スイーツ
　 野菜の洋スイーツ
　 かぼちゃの洋スイーツ
　 東京の洋スイーツ
　 北海道の洋スイーツ
　 名古屋の洋スイーツ
　 横浜の洋スイーツ
　 京都の洋スイーツ
　 神戸の洋スイーツ
　 春の洋スイーツ
　 夏の洋スイーツ
　 秋の洋スイーツ
　 冬の洋スイーツ
　 セット・詰め合わせ
　 デパ地下スイーツ
• 全て見る
• そのほかのジャンルを見る

いま注目のランキング

スイーツ・洋菓子の人気商品 (2024年11月16日～2024年11月22日)

特撰ショップからのおすすめ

おすすめお取り寄せ情報

SNSでもお取り寄せ情報逃さずチェック！

新着！審査員 実食レポート