お茶屋が作った「抹茶のパウンドケーキ」です。お茶屋だからこそ知っている本物の抹茶の味と香りを引き出せるよう、茶匠とパティシエが互いに切磋琢磨し、抹茶薫るこだわりのパウンドケーキを作り上げました。バターが香るしっとりとした食感はもちろん、お茶席で使う上質の宇治抹茶を驚くほどたくさん使用し、薫り高い宇治抹茶パウンドケーキに仕上がっています。隠し味にフランス産の高級ブランデーを使用し、抹茶の香りを引き立てました。ちょっと大人のパウンドケーキです。
老舗茶舗千紀園(せんきえん)は、江戸時代末期創業の日本茶専門店です。
当店では、2003年より、本格的な味わいの抹茶スイーツの開発に取り組んでおり、商品の開発、製造は自社で行っています。
千紀園の抹茶スイーツのこだわりは、製菓用の抹茶ではなく、伝統の製法である石臼挽きによって精製した本物の高級抹茶だけを使用するということです。
石臼を使うと均一に挽けるため、きめ細やかな抹茶ができるだけでなく、摩擦熱が出ないため、抹茶の風味を損ないません。
着色料やクロレラなどの添加物は一切使用しておりません。
抹茶本来の色や香り、風味、味わいを自然のままに楽しんでいただけます。
箱の上から抹茶をイメージした緑の帯をまき、緑の紐で縛った上品で高級感のあるパッケージは、老舗茶舗らしさを表現しました。
ずっしりとした重厚なイメージと、和紙の手触りが和を体現しています。
ちょっと特別感のあるパッケージですので、大切な方へのギフトや手土産にもぴったりです。
宇治抹茶パウンドケーキは当店の工房で、パティシエがひとつひとつ手作りしています。
添加物や着色料などは入れていませんので、安心して食べていただけます。
家族や友人とのティータイムや自分へのご褒美スイーツに。
また、特別感のあるパッケージで、日持ちがするお菓子ですので、大切な方へのギフトや手土産にもおすすめです。
コーヒーや紅茶、日本茶とご一緒にゆったりとしたティータイムをぜひお過ごしください。
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