北海道千歳市にはその昔、鶴が多く生息いたそうで、「鶴は千年」の故事にちなんで名付けられた「ブッセ」です。ブッセは、ビスキュイと呼ばれるケーキの一種で、クリームを挟んだ焼き菓子。ふんわりと軽い生地に、まろやかなバタークリーム」をサンドしています。味の要である「バタークリーム」の美味しさを、とことんまで追求した一品。昔ながらの製法で作る、ふくよかな風味とコクが特徴の「発酵チャーンバター」を使い、より味わい深いバタークリームを仕立います。人気漫画家が描いた鶴のイラストをあしらったボックスいりなので手土産スイーツとしてもおすすめです。

素材へのこだわり

もりもとの定番商品「雪鶴」です。
「雪鶴プレミアム」は、もりもとの創業70周年を記念して作られた特別な雪鶴です。
濃厚でコクがあり、どこか懐かしい風味。もりもとの商品の中でも根強いファンを持つ人気のブッセです。

ショップからのひとこと

※《雪鶴プレミアム》は冷蔵庫での保管をお願いいたします。［要冷蔵］
お召し上がりの際に、常温で5～10分程度おいていただくと、バターの香りとコクがより一層引き立ち、美味しく召し上がっていただけます。

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