青森県三戸郡五戸町で生育した「ホワイト六片」を加工した「黒ニンニク」です。独自の栽培法でふっくらと大粒に、それでいてとても芳醇に育て上げられた、最上級の「福地ホワイト六片」。その最上級の福地ホワイト六片を数週間掛け発酵醸造した商品。甘みがあり、クセがなく、ドライフルーツのようなねっとりとした食感なので、黒ニンニクが苦手な人にもおすすめです。
生産から製造まで一貫された、「Supporters of smiling life(笑顔の暮らしのサポーター)」がモットーの本商品。
「良いものを…」この生産者様の熱く一途な思いが込められた、今何かと注目される無添加、発酵醸造の食品である「ネオ・ガーリック黒」。
そのまま皮を剥いて食べるも良し、スライスして蜂蜜をかけてデザートに、クラッカーやパンに乗せてクリームチーズやオリーブオイルでお楽しみいただけます。毎日の健康を気遣った特別であり新感覚な「ネオ・ガーリック黒」をご贔屓願えれば幸いです。
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