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余分なものを使用せず、豆乳を使ったヘルシーなケーキですが、それ以上にスイーツとしてとても美味しいです。
抹茶の風味豊かなふわふわのスポンジ。程よい食感と存在感でアクセントとなるかのこと餡。そして、クリームのコク。
このクリーム、甘さはほぼゼロですが、全体として調和がとれていて、本当にバランスがよいです。
価格以上の、かなりの高品質です。本当は、秘密にしておきたかったのですが。
他に、プレーン・きなこ・チョコのフレーバーもあります。
お気に入りを見つけてみてほしいです。