ラムカタロース肉(300g たれ180g)
ジンギスカンのあんべ

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(5.0)

岩手県

ラムカタロース肉(300g たれ180g)

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審査員の実食レポート みんなの口コミ

羊臭くない、柔らかい!ラムってこんなに美味しかったっけ?


by maria さん

ここがおすすめ
ラム肉とジンギスカンのタレのセット。早速、その日の夕飯にたっぷりの野菜とともにジンギスカン・・・でもジンギスカン鍋は無いので、ホットプレート利用で。
まず、肉と一緒に入ってた脂身を焼いて油をなじませ、野菜と肉を、その上に、、、。タレを小鉢に入れて、準備完了。まずは、肉。たっぷり、タレにつけて一口。うわぁ、柔らかい!ラムって、こんなに柔らかかったっけ?余分な脂肪がなく、肉の繊維を無視せず手で処理(手切り)してあるから、なんだろうけど、歯が無くても食べられそうだよ!そして、一口噛んだら、、、ジューシー!ラム肉独特の甘み、旨みが!!なのに、羊肉に付き物の独特の臭みが、全くと言ってしまってもいいほど、殆ど無いの!!羊肉の味は嫌いじゃないけど、独特の臭いが苦手な人って多いから、これってポイント高いかも!そして、ついてきたタレがまた美味しい!相性がバツグン!このタレ、甘すぎないから、ラム肉の甘さ美味さが、一段と際立つ!そして野菜も、とてもさっぱりと食べられる。羊肉って、高たんぱく低カロリー、だから、沢山たべても気にならない。ビタミンミネラルも豊富で身体にもいいし、ウワサによるとダイエットにもいいって話もあるし、こんなに美味しいなら食べない手は無いよね!普段、食事量がそんなに多くない私が、このラム肉のおかげで、かなりの量をたべてしまったよ!!

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更新日:2013年08月02日

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