レモンオリーブ油リモーネ
金田油店

口コミ5件
(5.0)

東京都

審査員の実食レポート

みんなの口コミ

ほんのり香るレモンは食べるアロマ


by ずーな さん

ここがおすすめ
我が家ではサラダに欠かせないオリーブオイル。白ワインビネガーと合わせるとスッキリしたドレッシングに仕上がります。フレッシュレモンに比べると味も香りも柔らかいので、酸味の苦手な方にもオススメ。
一足早いXマスパーティーに早速使ってみました。モッツァレラ&バジル&プチトマト、ゴーダチーズ&キュウリ&アンチョビのピンチョスと一緒にテーブルへ。食べる直前にお好みでかけてもらうと、いつものメニューが上品な香りとともにワンランクアップ。生ハムやオリーブにもいいですね。
手早く火にかけると、より香りが立ちます。ハーブソルトで下味をつけたチキンソテーもなかなか。ハーブとの相性も良さそうなので、次回は淡白な白身魚でもトライしてみるつもりです。

更新日:2013年08月02日

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