本格白菜キムチ 500g
魚谷さんのキムチ

厳選素材の匠のキムチ

今回は、食べるタイミングまで計られての素晴らしいプレゼンテーションだったと思います。適度な発酵で塩分がしっかりとなじんでいました。以前町田東急で売っていた「王苑」を思わせる真っ赤で甘い唐辛子とうまみを出す「アミ」と「タラ」。とにかくこのキムチは素材に力を注いでいます。今回は簡易パッケージの様でしたが、実際の発売ではどうなのでしょう？！この商品の一番の売りである素材を前面にだすべきと思います。もっと色付きのシールかなんかで大きく他商品とステージが違う事を強調すべきと感じました。「徳島県の会社が何故こんなに本格的なキムチを？」という素朴な疑問もさることながら、キムチの肝である唐辛子については、「○○産」などと謳っても良いのでは？○○南道産とか。このクラスだと毎日の食卓にはきっと価格的に厳しいでしょうが、三回に一回は少なくとも絶対食べるべき商品。