生梅じゃむ
紀州梅干しと梅スイーツのお店 福梅本舗

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(5.0)

和歌山県

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審査員の実食レポート

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朝からハッピー!梅の力


by やし子 さん

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ショップ名から、素朴な感じのジャムをイメージしていましたが、開けてビックリ、大人っぽくて、キレイな黄色のジャム!早速、毎朝食べている食パンにつけて食べてみました。通常のジャムよりトロトロで、ゆるいソース状ですが、味は梅の酸味がほどよく、甘さ控えめで、さっぱりしていて美味しくいただけました。締めのプレーンヨーグルト(我が家はカスピ海ヨーグルト)にも入れて食べましたが、ショップさんお勧めの通り、フルーツソースのように、目でも楽しませてもらいました。ソースに使えるかも…と、豚肉のオレンジソース煮ならぬ、梅ソースとして(白ワイン等も入れて)試してみました。これまたサッパリ、肉の臭みもぬけて、家族にも大好評♪新しいレシピの誕生です。季節の果物でジャムを作ることが多い私ですが、梅だけは、種を取り除いたり、独特のえぐみがあったりと、トライできずにいました。こんなジャムがお取り寄せできたら、無理して家で作ることはないですね〜(笑) 梅好きなら、いろいろアレンジ出来て楽しめますよ!お勧めです。

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更新日:2013年08月02日

審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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