つゆだく伊勢うどん 2食入り
かいだ食品

本場伊勢うどんのもちもち食感を是非ご賞味あれ！！

伊勢志摩出身ですが他府県にいるため、今まで伊勢うどんが食べたくても食べることができませんでした。こちらの商品を審査させていただき、まず最初に見たうどんの太さ（関西とかのうどんから比べれば極太です）、弾力に思わず口が緩みました。伊勢うどんは、讃岐うどんとかのように「こし」を重視しておらず、どちらかといえば、うどんの概念を覆す感じの柔らかさ、もちもちとした食感です。早速、説明書どおりに麺をゆで、あつあつのふっくらとした麺に伊勢うどん独特の濃いつゆをかけました。私はシンプルにネギ、鰹節、生卵を絡ませました。伊勢うどんのつゆは見た目が濃く、つゆを飲むというよりは太い麺に絡ませて食べるます。麺が綺麗に茶色くなり、卵のとろとろした感じと一緒になったところで食べたところ、まず最初にタレの丁度いい甘辛さ、麺のもちもちとした弾力が合わさり、とてもまろやかなお味になりました。調理も簡単ですし、子供さんにも好まれる味だと思いますので、是非一度ご賞味ください。