お試しセット
大石農場ハム工房

専門店ならではのこだわりの味に納得！

届いた箱を開けると、最初に上品なイラストのラベルが目に飛び込んできました。そしてよく見ると「本場ドイツ製法」「国際コンテスト金賞受賞」の文字が添えられています。これは期待できそうだと、皆のテンションが一気にアップ。(笑)今回のお試しセットの内容は3種類のウインナー・ロースハム・スライスソーセージ・ベーコンの詰合せですが、すべて翌日のホームパーティで使わせて頂きました。ウインナーはそのまま焼いて、お好みでケチャップやマスタードをつけて食べられるようにし、ベーコンはアスパラ巻きに、ハムとソーセージはサラダに使ってみました。バーベキュー風のシンプルな食べ方ですが、ウインナーを一口齧ったとたん、あちこちから「これ美味しい〜！」の大合唱が。ちなみに３種類のウインナーにはそれぞれ特長があり、以下、皆の感想をまとめてみました。１）あらびきウインナー→齧った時のパリッとはじける感触が心地よく、豚肉の上質感が伝わってきます。いろんな料理に使えて、料理をワンランクアップしてくれそう。２）モッツァレラヴルスト→人気ナンバー１というだけあって、噛めば噛むほどチーズのコクが感じられ、チーズ好きにはたまらない一品と思われます。スライスしてバケットに乗せてワインと一緒に食べるときっと美味しいとの意見も。子供達にも大好評でした。３）ヴァイスヴルスト（ドイツミュンヘン名物の白いソーセージ）→本格的な風味でビールによく合います。少しクセのある味ですが、お年寄りにも好評でした。サワークラフトが食べたくなるとの声アリ。その他、ハムやベーコンも風味がしっかりついているので、なるべくシンプルな料理に活用した方が、よりいっそう上質さを堪能できると思います。同封のリーフレットには、たくさんの種類のこだわり商品が載っており、本物志向であるオーナーご夫婦の誠実な姿勢が伝わってきます。ギフトに利用した場合、間違いなく相手に喜んで頂けることと思います。