上品な包装紙に包まれ、包装紙をはがすと木箱登場。第一印象は超高級そう!でした。木箱は摩擦でちょっと開けづらかったです・・・。木箱からでてきたのは真空パックに入れられたお肉と小さな容器に入ったたれ。「温めるとお肉に火が入ってしまう」と注意書きがあったので、そのままスライス。さしがきれいに入っていて期待大。温野菜を添えて食卓へ出しました。まず一口ぱくり。噛むたびに肉汁を感じます。たれがなくてもお肉にしっかり味が付いています。さしがはいっているのでやわらかいのですが、歯ごたえも感じることができます。今まで食べたローストビーフとは全然違う・・・。たれは甘めのテリヤキのようなゼリー状のタレ。これは通常もゼリー状なのか、冷えて固まってしまっているのかわかりませんでした。普段あまりお肉を食べない3歳の娘もちょうだいちょうだいとお肉を欲しがりました。舌のこえた娘です・・・。付属のたれだけでちょっと飽きたなーという時は、わさびをつけて食べたらまたお肉の臭みが消えとてもおいしかったです。ぜひ試して頂きたい食べ方です。ちょっとお値段がはるので、頻繁にとはいきませんが、特別な記念日の時には奮発してお取り寄せしたいと思いました。
更新日:2013年08月02日
肉と脂が織りなす絶妙な旨味をご堪能下さい!
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