静岡そだち(イチボ)極選ローストビーフ400g
たわら屋

おいしそう205票  口コミ4件
(4.0)

静岡県

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審査員の実食レポート

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美味しさがまとわりつく〜!これぞ極上・・・。


by kaz さん

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申しぶんありません。まさにまさに極上・・・。とても贅沢な余韻の残る旨さでした!上品な包みを開けるとスタイリッシュな木箱。そこに「静岡そだち牛のイチボ」が現れます。400gというこれも理想的な大きさです。「イチボ」は私も大好きな部位!赤身に程良いサシが入っているので、サーロインやロースと違ってこっちは脂が多めだぞ!(笑)なぁんて事にもならない強み♪期待の高まり全開です。もうもうそれは、スライスしている最中からいてもたってもいられない状態に追いやられます。お肉のいい色味・・・・・・・。当然ながらの完璧なお肉の火通り具合!!待ちきれません。でもあとひと手間!私の美味しい頂き方!お肉をレンジでほんの2〜3秒程「チン」そうするとお肉の甘みがいい具合に溶け出します。それを・・・・・・・食べると・・・・「うぁぁ・・・・・」美味しいーーーーーーーーーーーー!しっとりと、やわらかで、またその柔らかな中にもイチボならではのなめらかな弾力・・・。舌の上で絡まるお肉の旨み甘みで、美味しさがいっぱいに広がります。たまらないです。美味しいです。極上のディナーが誕生しました。そして即、頭の中にはあの人この人、「贈りたい」「おすすめしたい」のオンパレード(笑)もちろん我が家のイベントも模索です。添付のソースも程よいい仕上がりになったもので、ディナーはもちろんお酒の席にも格別、又アレンジもとてもし易いです。本当にどなたにも必ず喜んでいただける逸品だと思います。味もそして心も極上になっちゃいました!!「たわら屋さん」のローストビーフ最高なお品です。この出会いにとてもとても感謝です。ありがとうございました。追記  アレンジ・・・焼き目の付いた端っこは細切りにし水菜やベビーリーフ、パプリカでサラダ  酢飯(これは絶対に酢飯がほのあたたかいところにのっけて!!その温度で旨みあふれますぅ)面倒でなければカイワレと、あと大根おろしにわさびとお味噌を混ぜたのものっけると旨し!  オニオンスライス等とで生春巻きもいい感じ素材がいいのでなんでも美味しい(笑)です。ありがとうございました。

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更新日:2013年08月02日

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審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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