博多祇園炉端三郎 謹製 極上明太子【家庭用】 (2本入り)
博多明太子「博多祇園三郎」
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謳い文句の「特大サイズ」の明太子は、確かに今まで見たことのないサイズで、迫力があります。1本が約100gとのことですが、2本並んでいるともっと重量感を感じます。
冷凍で届くので、冷蔵庫でじっくり解凍してからいただきました。日持ちもそこそこするようですので、人数や献立の都合に合わせて冷凍で保存したり、解凍後も数日(時期によって異なるのかな?)保存可能でおいしくいただけるようです。私は家族で2日に分けて(1日1本を大人3人で)食べきりました。
輪切りにカットして更に並べましたが、切っても存在感は抜群で、見た目からメインのおかずになります。
解凍後の生の状態で食べました。輪切りにしたので、箸で持とうとすると形が崩れてしまいます。それくらい中の卵達がサラリとしていて、今まで食べていた明太子とは違うことを食べる前に感じました。
私は辛いものがあまり得意な方ではありませんが、この明太子の味は辛さをほとんど感じることはなく、むしろ旨味を強く感じ、明太子なのに甘みさえも感じるような味付けで、とてもおいしくて感動しました。今まで食べたことのない明太子です。
今まで食べていた明太子は、アルコール分が強いのか、にがみを感じることがほとんどでした。ですが、この商品のものは多少のアルコール(酒?)の感じはありますが、にがみもなく卵のおいしさを引き出しながら味付け(漬け)する技術に感動しました。
これなら小さな子供でも、おいしくいただけるはずです。
明太子という、シンプルな見た目ですが、とても奥が深いことを食べながら感じることができました。
これは是非おススメです。私もまた食べたいです。
更新日:2016年06月30日
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大変お忙しい中、口コミの登録をいただきまして誠にありがとうございました。
自慢の特大大サイズの明太子を視覚、味覚と存分に味わっていただけたようでうれしく思っております。
辛いものが苦手とのことでしたが、辛味よりもうまみをしっかりと味わいいただけたようで何よりです。
お子様にもおいしくお召し上がりいただけるよう、また明太子本来のうまみをしっかりと味わっていただけるよう、
丹精込めて1つ1つ手作業で製造しております。
店舗でもお陰様で、「また食べたくなる」とお褒めの言葉をいただく自慢の逸品でございます。
また、ぜひお召し上がりください。
今後も、こだわりの極上明太子を変わらぬおいしさでお届けできるよう精進してまいります。
今後ともよろしくお願いいたします。