ドゥーブルフロマージュ
小樽洋菓子舗ルタオ

ずっしりなのにふわっと軽い不思議なケーキ

(3.0)
味	(4.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(3.0)
見た目	(3.0)
ギフトにおすすめ	(3.0)
リピートしたい！	(4.0)

梱包も外箱からしっかりしていてケーキが動かない様にしっかりと詰め物がしてあり、ケーキなのに賞味期限が長かったのには驚きました。食べる前日の夜に冷蔵庫で解凍しましたが、少しも解凍した感じもなく見た目もふわっとしていて、小さめな見た目とは違ってずしりしていました。カットしてみると上はあり得ない位やわらかく、下はしっかりとした固さがあり、ビックリしました。何だろう？と断面を見ると、きれいな2層のチーズケーキでした。
食べてみると、、上はふわっと口溶けの良いクリームチーズでミルク感がたっぷりだけど軽い感じで下の層はしっかりと食べごたえのあるしっとり濃厚なチーズケーキで、甘さ控えめなのでいくらでも食べれてしまいそうでした。
試しにブルベリーソースをかけてみましたが相性抜群で、より一層チーズケーキの濃厚さが味わえました。