とりこにしちゃう福袋
水郷のとりやさん
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手羽餃子ととり丼とモモ肉のセットでした。
手羽餃子は、ボリューム満点で美味しいですが、肉厚なので、解凍をしっかりしないと、揚げるにしても焼くにしても、火が通りにくいようにおもいます。私はしっかり解凍してから中火でじっくり焼き、最後に強火で焼き色をつけましたが、トースターでもよかったかなとおもいます。
とり丼は、解凍してからネギと一緒に焼きました。お手軽でタレも甘すぎずしょっぱい過ぎず、美味しかったです。
モモ肉は、湯せんだけで充分美味しいですが、最後にフライパンかトースターで焼き色をつけても美味しいかもしれません。お肉が柔らかくてジューシーで、美味しくいただきました。
更新日:2016年12月04日
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この度は嬉しいコメントをいただきまして誠にありがとうございます。
みなもりさまからいただいた、丁寧に作っている思いが伝わるというお言葉、とても嬉しいです!!
これからも、鶏肉と真剣に向き合って、お客様に喜んでいただける鳥料理を作っていきますので、今後とも応援、よろしくお願いいたします!!
この度は本当にありがとうございました!!