麹つけ込み牛タンセット
地産地消市場 仙臺いろは
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牛タンは薄切りしか食べたことのない私。今回、お取り寄せ審査させていただきましたのは、味付け不要で加熱処理済み!届いて解凍後すぐに食べられる手軽さがよいです。
手土産でも、先方さまのキッチンを汚すことなく調理「カットすればよし」で喜ばれること間違いなし。
あまりお肉は得意でない娘も、柔らか~いと大変気に入った様子。我が家では加熱を少ししましたが、きちんと同梱されていた紙に、何秒加熱と詳しく書いてあるのも良いですね!
ステーキ(25ミリ、写真アップ)は本当肉厚。2枚入りで普段食べることない厚切りに感動。
厚切り(8ミリ厚さ)は、万人ウケするビジュアル。お味はほんのり塩がきいていて美味しかったです。
お店の紹介写真にもありますが、牛タンは黒いお皿の方がより美味しく見えますね。
枚数が欲しい。
更新日:2017年03月14日
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