生ふりかけ「縁結び」
キッチン大友
味 | |
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コスパ | |
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ギフトにおすすめ | |
リピートしたい! |
初・生ふりかけ です!
ワクワクしながら開封すると、胡桃、胡麻、鰹節、昆布、小魚とタレが、一つ一つ丁寧に包装されてます。
カリウム、カルシウム、食物繊維、ビタミンなどがたくさん含まれた、美味しくて身体に嬉しい食材ばかりで、テンション上がります。
一つ一つ封を開けていくと、その食材の香りがふわっと広がります。
香りを楽しみながらボールに入れて、後は混ぜるだけで出来るというお手軽さ。
包丁も火も使わないので、誰でもパパッとつくれちゃうのが魅力的。
全ての食材を入れ、混ぜると、少ししっとりとして、食材達にタレの味が染み込んでいくのが分かります。
この時点で我慢できなくて、一口パクっ。
あっ・・・優しい味がする。
それぞれの素材の味はきちんとするけど、それぞれが合わさって 日本の優しい味がするんです。
昆布のしっかりとした旨味、小魚のカリッとした歯ごたえと、胡麻と胡桃の香ばしさと、まるい旨味、全てが口の中でバランスが取れていて、何にでも合いそう!!
しかし、そこはまずは白米!!
炊きたてのご飯に、たっっぷりのせます!!
もうこれに勝るものはありません!
絶妙な、タレの味のバランス。
ご飯の上では、さらに生き生きと素材の味が踊り出し、最後にタレが全てをまとめて、深ーい旨味が、包み込みます。
これはご飯が進む。
あっという間に二杯もおかわりしてしまいました!
ダイエットしてる方は危険です!笑
他にも お豆腐のサラダに散らして和風なサラダにしたり、クリームチーズと一緒に合わせて ワインを飲みながら食べたり。
和洋折衷 色々な食べ方ができます♪
生ふりかけというネーミングで、ふりかけにだけしか出来ないの?って思いますが・・・とんでもない!!!!
これは万能調味料です!
是非いろんな方に召し上がって欲しいです。
お子様からお年寄りの方まで、どなたでも食べていただけますので、是非とも召し上がってみてください!
タレが袋ではなくて、お弁当の醤油の入れ物みたいなやつだと、量を調節しやすいと思います。
更新日:2017年03月21日
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