蟹の甲羅盛り 雌雄の饗宴 松葉ガニ夫婦宝船 中小サイズ
京都丹後 海鮮の匠 魚政
味 | |
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松葉ガニ甲羅盛りは、身も濃厚な味噌が山盛り!身はきれいに並べられていて、職人さんが手間暇かけて詰めて下さっているのがよく分かります。身も味噌も惜しげもなく入っています。それだけでも感動ですが、加えて味のしっかりしたこと!味噌はバター並に濃厚ですが、磯臭さなどありません。身は柔らかく、口の中でほろほろととろけていきます。蟹の優しい甘さもわかり、食べ終わると鼻から蟹の香りが抜けていきます。
セコ蟹は、小ぶりですが、身、外子、朱色の内子などがぎっしり。ほかほかの炊き立てのご飯に載せていただきましたが、食べた瞬間に蟹の香りと濃厚なお味噌の味のマリアージュ!これを食べたら他の蟹ではなかなか納得できなさそうです。
どちらも冷蔵庫内でじっくり解凍させるだけ!ほんとうに感謝と感動の商品でした。大切な方への贈り物にピッタリのものに出会えました。
更新日:2017年10月12日
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魚政 谷次 賢也と申します。 今回は、モニターへのお申し込み ご感想いただき有り難う御座います。松葉ガニ夫婦宝船も、喜んでいただけたようで大変嬉しく思います。これを励みに、これからの松葉ガニシーズンも、喜んでいただけるよう精進させていただきます。本日は、有り難う御座いました。