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リピートしたい! |
まずスープが鶏肉の旨みギッシリでとてもおいしい!!
スープの量もたっぷりで足りるかなと心配してましたが、そんな心配いりませんでした(笑)
見た目はすごく濃い感じに見えて、大丈夫かな、、と思いましたがいざ食べてみると全然あっさり食べられました!
鶏も、ぶつ切り薄切りつくねと三種類あり、バリエーションの違いで美味しさもまた違いを感じることが出来ました!
ぶつ切りの鶏は、とてもジューシーで柔らかく、薄切りの鶏はさっと湯がいて食べてみると鳥の旨みがとてもわかりやすいお味だったり、つくねは、1歳の息子でも一人で食べられるくらいホロホロと口の中でバラけて、お味もしっかりしていてとても美味しかったです。
シメは雑炊にしました。鶏のだしがしっかり出て、最後まで美味しくいただけました!
自家製ポン酢がほんとに美味しくて、一般的に売っているポン酢に比べて少し酸っぱいのかなと思ったのですが 、水炊きにピッタリの味でした!
ゆず胡椒もアクセントに、抜群でした!
またお取り寄せしようかと主人と話すくらいとても大満足でした~♪
更新日:2018年01月18日
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「いつもありがとう」の気持ちを込めて贈りたい。母の日に老舗茶舗の濃厚抹茶スイーツはいかがですか?
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この度は鳥蔵東屋の福味鶏水炊きセット(家庭用)を御試食、御感想を頂き誠にありがとうございます。
水炊きスープは厳選した鶏ガラを使用し、白濁した濃厚なスープは6時間以上かけてお作りしてます。
その為コラーゲンたっぷりのスープは冷えるとゼリー状に固まります。
信州福味鶏は、その日仕入れた新鮮な鶏を使用し、真空冷凍することで鮮度の良い状態でお客様に召し上がっていただけるよう心がけております。
お肉への細かな感想ありがとうございます。長野を代表する銘柄鶏『信州福味鶏』を存分に楽しんでいただけたかと思います。
今後とも鳥蔵東屋を宜しくお願い致します。