築地にある老舗料亭の名物料理「水たき」セットです。徳島県産 阿波尾鶏使用し、水炊き番と呼ばれる専門の職人が、一子相伝の味を一つ一つ丁寧に作り上げています。自家製出汁ポン酢付きなのもポイントです。注文があってから真空パックし、冷凍で届くので、料亭でしか味わえなかった本格的な水炊きを自宅で楽しめます。
<お召し上がり方>
冷凍品で届いた水たきはお召し上がりの前にお湯に袋ごとつけて解凍又は、弱火で「湯せん」してある程度解凍していただいてからお鍋に移してください。お鍋に焦げ付くことなく美味しくお召し上がりいただけます。直接お鍋にかける場合には、弱火でゆっくりと火にかけてください。おすすめは、玉ねぎだけを使用した料亭と同じ味わいを楽しんでいただくことですが、お野菜などを入れる際には投入前に是非、スープを味わってみてください。
水炊き(1000g)×2袋(3~4人前)、自家製出汁ポン酢
まさに。お取り寄せの醍醐味です‼️
by しょうちん8350さん
(北海道・50代・女性)
お手軽、本格、濃厚スープの水炊き!
by たんぽぽさん
(東京都・60代・女性)
家では作ることのできない料亭の味
by あねごさん
(大阪府・40代・女性)
濃厚で上品な味わいが魅力の水たき
by こるさん
(京都府・50代・女性)
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