イベリコ豚特選しゃぶしゃぶ福袋ギフトセット
イベリコ豚専門店 スエヒロ家

脂っこくない脂。

(5.0)
味	(5.0)
パッケージ	(4.0)
コスパ	(3.0)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(4.0)

普通の茶色い箱でなくとても 高価そうな金色の箱。
もう 入れ物からしてお高そうです。
箱をあけると 竹の皮に包まれた 赤身と脂。
ロース、肩ロース、バラ、脂が多いかな、と思いましたがビックリ、全然脂っぽくなくて美味しいです。
ロース・・・豚の旨味が感じられる。淡白すぎるくらい。
肩ロース・・・ロースより 脂の旨味がしっかり味わえるかんじ。
バラ・・・とにかく脂が美味しい。全然しつこくなくてあっさりなのにちゃんと豚の旨味が感じられる。
わたしは 豚が好きなんですが、主人はなんといっても牛肉派です。
美味しい豚肉を食べたら認識が変わるかな、と思いイベリコ豚を頂きました。
主人曰く うまいね！普通の豚肉とは 脂が違う感じ。3種類あるけど 脂の多い方が美味しい。だそうです。
ピーラーで薄く引いた 大根、人参、白髪ねぎと一緒にしゃぶしゃぶで頂きました。
本当に脂が美味しいので あっさり、どんどん食べられました。
で、反則技ですが ちょっと残ったので焼きしゃぶもしてみました。存在感のある でも すっきりしたお肉です。