やわらかラム肉グリルセット
遠山ジビエとジンギスカン/肉のスズキヤ
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楽しみにしていたラム肉。
箱を開けると、「肉屋のかわらばん」と題した手作り新聞。そして、手書きの個人宛てメッセージ!信州遠山郷のオススメMAP(裏がスゴロク)。遠山ジンギスパンフレット。若旦那直筆の月のお便り。やわらかラム肉グリルセットのレシピ。
ラム肉に到着するまでにかなりの時間を要しましたが、なんだか親しみが沸いてきました。
セット内容は、
ラムチョップ(柔らかく臭みもなく好きです)
ラムの骨かじり(スペアリブでグリルで焼いただけなのにジューシーでしっかり味)
ラム特上(柔らかくごはんに合います)
遠山ジンギス(しっかり味でレタスと一緒に)
ラム角切り(一口ステーキでいただきましたが煮込みも食べてみたい)
とかなりボリュームたっぷりなセット内容でした!詳しいレシピがあるので味付け簡単。牛肉とも豚肉とも違うしっかりしたお肉が味わえました!
更新日:2019年06月27日
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