あんバターホイップ 5入
銀座木村屋總本店
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箱に綺麗に5つ入っています
よくあるふわふわしたあんぱんではなく、こちらはフランスパンの生地の丸いあんぱんです。とても珍しいですよね!(初めて拝見しました)
噛みごたえがあるのでパンの小麦の味と中身も一緒にじっくりと味わうことが出来ます。(ハード系パンが好きな人はオススメです!)
中身は程よい甘さのあんことホイップされたバターが
たっぷり!!絶妙なバランスが良かったです。
ホイップされたバターがふんわりしててあんことマッチしていました。あんこの粒も大きくて十勝産の物を使用してるというこだわり。
バターももちろん国産でマーガリンではないというところが嬉しいですね。
あんぱん一個自体も大きくてとても満足感のある一品でした!!!
フランスパンを使用するならバケットでも良いのでは?と思いました。
もっちりとうたっていますがもっちりしてる感じはなかったです。
バターは無塩のものを使用しているとのことですが有塩でも甘しょっぱくて美味しかもと思いました。
更新日:2020年12月02日
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「フランスパンの生地の丸いあんぱん」という新し表現を大変興味深く感じました!
パン生地で餡を包んでから焼いた後、最後にホイップバターを絞っているので作り方はあんぱんと同じですね!