米沢牛モモ・肩特選 すき焼き用 300g(2人前)
米沢牛専門店さかの
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まずお肉が木の皮?のようなものに包装されていて高級感があり、開ける前から期待感が高まりワクワクしました。きちんと中はさらにビニールのようなものできちんと梱包されているので衛生的にも問題ありません。通販で注文すると簡易的で味気ない商品もありますが、せっかくお取り寄せして美味しいお肉を食べるのであればこのようなキチンと感は嬉しいです。また、贈答の際にも丁寧な印象を受けるのではないでしょうか。
親切に牛脂も一緒に入っていたし、すき焼きの作り方(割り下の配合も)が書いてあったのでその通りに材料をそろえてすき焼きを作ってみました。
お肉はとっても柔らかく、お肉の臭みみたいなのが全くなく、まろやかでいつまでも口の中に入れておきたいような幸せな味がしました。いつも食べているお肉は煮込んでいくうちに徐々に固くなっていってしまいますが、こちらのお肉は最後の1枚まで柔らかくて柔らかくて・・。サシが入ったお肉は食べ進めると胃がもたれてくる感じがするのですが、良質な脂だからなのか最後まで美味しく頂くことができました。
お肉の量は300gだったのでうちの場合は大人2人でちょうど食べきれる量でした。たまの贅沢にお家でのおこもり時間をお取りよせグルメでと考えているや、お歳暮などの贈答を考えている方にとてもお勧めの商品です。
更新日:2020年12月14日
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