有機生味噌(カップ入り400g)
カネサオーガニック味噌工房
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有機生味噌
丁寧に梱包され届きました。
味噌とは思えないお洒落なパッケージです。
まず、蓋を開けるとその味噌の香りに驚きました。
鼻を近づけなくても香る味噌の良い香りに癒されました。
まずは味噌汁にして頂きました。
間違えなく美味しいですね。やはり普段購入しているものとはコク深く感じます。香り高いです。
味噌は炒め物などには使ったことがありますが、そのまま和えて使用したことがなかったのですが、
同封されていたレシピの1つの、アボカドとこちらの味噌を和えるととても美味しく驚きました。
アボカドと味噌が合うことにも驚きましたが、こちらの生味噌だからできる、火を通さなくても濃すぎることがなくでもコクがあり、食材と相性が良いのだと思います。
生味噌という名前にも納得しました。おむすびにそのままこちらの生味噌をつけて食べるだけでも美味しかったです。
有機農法、化学調味料を使用していないオーガニック味噌は体にも優しく、安心して美味しい味噌でした。
更新日:2021年02月15日
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