黒毛和牛100%ハンバーグ6個
お肉工房 梅桜亭
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今までハンバーグは色々とお取り寄せをしてきましたが、これ程までに肉肉しい噛みごたえと、肉汁が溢れ出る感じはお取り寄せハンバーグの中では、かなりの上位のランクになるのではないかと感じる美味しさでした。
過剰な香辛料で臭みを消すハンバーグが多い中、余計な香辛料臭さを全く感じる事も無く、牛肉独特の臭みが全く無いので、良質なお肉で最高の鮮度の状態の物を使っているんだろうな…って感じさせられる商品でした。
お取寄せハンバーグの中には、利益を考えてなのかパン粉等のツナギで柔らかさを出して、本来の肉量比率を減らしているハンバーグとは全く違い、肉量比率が半端無いハンバーグステーキって表現しても良い、ずっしりとしたハンバーグでした。
ソースが小分けだと助かるなぁ…って感じました。
更新日:2021年05月07日
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