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リピートしたい! |
指定の時間帯にクール便(冷蔵ではなく冷凍)で届きました。シンプルだけれど光沢があって、高級感がある黒色の箱に赤字で住吉屋さんのロゴが印字されてます。中身はだいだいわかっているはずなのに、この箱の中はどうなっているのかと、わくわくさせてくれます。贈答品だったら、宝箱を開封するような気持ちになれそう(笑)
中には食べ方の注意事項と住吉屋さんのカタログが入っていました。その日のうちに食べたかったので、冷凍庫には入れず、冷蔵へ。食べる6時間前の解凍がベストなようです。
夕食後の贅沢なスイーツタイムとして、いざ実食!
【とろけるチーズケーキ】
口にいれた瞬間にとろけます。驚くほどふわふわ。手で持っているのが大変な柔らかさ。Kiriのクリームチーズを使用しているわりには、後味がすっきりでくどくないです。
【とろけるショコラ】
チーズケーキど同じくふわふわ感、やわらかさももちろんありますが、こちらの方がアッという間に口から居なくなってしまいます(笑)何よりチョコのカカオ感がズシっときて凄く濃厚な印象です。
【とろけるデシュー】
こぼれるほどのクリームがつまっています。クリームが優しい素朴な味。これだけクリームが入っていても、甘さが控めで重くないのでペロリといけちゃいます。
【渚ロール】
ナイフで四等分にカットして頂きました。見た目はシンプルなロールケーキですが、ふわふわ感、柔らかさの中に適度な弾力があって食べ応えのあるスポンジ生地。上に綺麗に粉砂糖がまぶしてあって、味のアクセントになってます。ふわふわな生クリームとしっとりとしたカスタードクリームが一度に味わえる贅沢なロールケーキでした。
どのスイーツも共通して、ふわふわ感が凄く、素材の味を生かした優しく繊細な味。くどくないからついつい食べすぎちゃう…。シンプルだけれど癖になる味でした。
通常より解凍時間が長かったのか、【とろけるデシュー】のクッキーシューの部分がべちゃっとしてしまい、サクサク感が感じられませんでした。
更新日:2021年06月20日
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