特上炙りのどぐろ棒寿し
たかののおべんとう
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リピートしたい! |
今まで食べてきた棒寿司部門ぶっちぎり1番に認定します。棒鮨では個人的な鯖が1番おいしいと思ってましたが、高野商店さんのどぐろを食べて180℃変わりました。
少し炙った金沢名物のどぐろを昆布締めして、お酢のまろやかさがMIXされた究極の寿司。
脂が乗ってて、身の厚さにビック!
特に凄いと思ったのが、2枚合わせて食感まで楽しめる所です。美味しいはもちろんの事、ボリューム満点。
まさに贅沢が詰まった一品ですね!
少しガリも入ってて、一口で全てサッパリする所もお酒と相性が良くゴクゴクと飲めちゃうので危険な商品ですよ。冷凍で来るのですが、長持ち。お盆とかええんちゃうかなぁ。
ほんまにショップに書いてある通りで、常温で20℃4〜5時間くらい解凍するだけなので、急いでたら流水で15分。私は冷蔵庫で6hほどでしたが、めっちゃ美味しく頂けて、急に人が来てもすぐ出せちゃう素晴らしいアイテムです♪
更新日:2021年06月25日
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