奇跡のこうじ漬け3種詰め合わせ
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口コミ5件
(4.6)

熊本県

審査員の実食レポート

三種三様のやわらかしっとり麴漬鶏肉に舌鼓


by kazumi さん (東京都・30代・女性)

総合評価
(3.5)
(4.5)
パッケージ
(1.0)
コスパ
(3.5)
見た目
(4.0)
ギフトにおすすめ
(1.0)
リピートしたい!
(3.5)

ここがおすすめ
・受け取り
 黒いオリジナルボックスで梱包された冷蔵状態で受け取りました。開封前から既に箱が開いていたのがやや気になるところですが中を見てみると計6パックの3種の鶏肉がお目見え。ロゴもなんだかオシャレで見ているだけで早く食べたい衝動に駆られます。

・調理
  ドリップが出ないよう前日から冷蔵庫でゆっくりと解凍するのがポイントです。実際にフライパンで焼いてみると麹がこげやすく、弱火でじっくりと火入れするなど目が離せないのでなかなか大変ですが大事に焼き上げてみました。
 
・実食
 まずは、もも肉のバジル麹漬け。もっちりもちもちのもも肉にバジルの風味がばっちりとマッチしていておいしいですね。これは日本酒がすすむ味わいです。
 続いて、むね肉の塩麹漬け。こちらは淡白な味わいながらも塩麹がうまく旨味を引き出してくれています。思っていた以上にしっとりでご飯がすすむ味わいです。。
 そして最後に、せせりの醬油麹漬け。これはビールとの相性ばっちり。程よく塩味が効いておりますが、さらに七味マヨをかけるとおいしさ倍増!ビールがぐびぐびと進んでしまいました。
三者三様にどれもこだわりが感じられて食べ比べを楽しめるのも嬉しいポイントですね。
 奇跡のこうじ漬けというネーミングも納得のおいしさです。


・今後自分がお取り寄せしてみたいと思うか?・他の人にお勧めしたいか?
 自分へのちょっとしたご褒美としてまたお取り寄せしてみたいと思います。ただ梱包状態が良好とは言えず、贈答品などにはやや使いにくいイメージが残りました。

気になった点
開封する前からボックスの開封シールが剝がれていて箱が半開き状態が非常に残念でやや心配な感じでした。

更新日:2021年07月06日

※本ページにはプロモーションが含まれています
審査員の方々による審査&レポートは、主観的な評価とコメントであり、商品の価値を客観的に評価するものではありません。あくまでも一つの参考としてご活用ください。 また、これらのレポートは、各審査員が評価した当時のものです。内容、金額等が現在と異なる場合がありますので、商品購入の際は必ず事前にショップページでご確認ください。

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