とけだすバスクチーズケーキ(12cm)
パティスリーベル
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クール便で時間通りに配達されました。箱から出して時間通り8時間冷蔵庫で解凍してカット、溶け出したらどうしよう、と思いつつ。表面を見る限りそんなタラタラ出て来ることはないだろうと触って見ました。意外としっかりした表面で中は分かりません。ナイフで切ると中の柔らかさがすぐに分かりました。たった12センチ、ペロリと食べてしまいそうと思ったのも束の間、しっとり柔らかいチーズケーキは一人で一気に食べられないほど重さもありました。「ちょうど良い絶妙な甘さ」これですね。いつもはコーヒーでいただくのですが今回は何故か紅茶が欲しくなりました。このバスクチーズケーキを味わうにはちょうど良い感じです。リッチな時間も頂きました。
更新日:2021年07月14日
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