宇治抹茶本来の風味を楽しめる濃厚な「抹茶ゼリー」です。お茶屋ならではの知識と菓子職人の技術を駆使し、抹茶の持つ「旨味、甘味、苦味、渋味」をゼリーの中にぎゅっと凝縮しています。優しい甘さの小豆、ほっくりとした食感の栗、柔らかでもちもちの白玉なども加わり、一緒に食べるとますますおいしさが広がります。朝に製造したものをその日のうちに発送しているので、みずみずしさを保ったまま届きます。夏の季節にうれしい涼やかなのどごしの和スイーツです。
千紀園の抹茶スイーツは、製菓用の抹茶ではなく、伝統の製法である石臼挽きによって精製した本物の高級抹茶だけを使用するということにこだわり、自社工房で作っています。
石臼を使うと均一に挽けるため、きめ細やかな抹茶ができるだけでなく、摩擦熱が出ないため、抹茶の風味を損ないません。
抹茶はとても繊細なものですが、お茶屋だからこそ知り尽くしている知識をもとに、菓子作りにあわせて様々な種類の抹茶をブレンドし、抹茶本来の味わいを存分に楽しんでいただけるように工夫を凝らしています。
着色料などの科学的な添加物は一切使用しておりません。
抹茶本来の色や香り、風味、味わいを自然のままに楽しんでいただけます。
抹茶はとても繊細ですので、温度や湿度の変化によってその風味や色、味、香りがすぐに変化してしまいます。
そこで、当店では、自社工房で発送日の朝に製造したものをその日のうちに送ることを徹底しています。
そのため、当店の抹茶ゼリーは、驚くほどのみずみずしさです。
届いたゼリーを箱から取り出すと、まだみずみずしいぷるんとした表情がわかっていただけるかと思います。
また、商品の消費期限を発送日を含め4日と短く設定しているのも、お客様に本当の抹茶味を感じていただきたい一心からです。
ぜひ、できたての抹茶ゼリーをご賞味ください。
抹茶ゼリーは、甘さ控えめでみんな大好きな味なので、家族や友人と過ごす団らんのひと時におすすめです。
また、透明のゼリーで白玉や栗などが固定されているので崩れる心配がなく、内祝いや手土産など様々なギフトシーンに最適な商品です。
個包装となっており、職場への手土産やご近所へのおすそ分けをする際にも配りやすくなっています。
ご用途にあわせて、掛け紙(のし)・包装・メッセージカードや、ご持参される場合に使う手提げ袋などもご用意させていただきます。
クール便でのお届けとなっております。
商品到着後、必ず冷蔵庫にて保存してください。
消費期限は発送日を含めて4日となっております。
お早めにお召し上がりいただきますようお願いいたします。
★おすすめの食べ方★
まずは、抹茶ゼリーだけをお召し上がりいただき、宇治抹茶本来の濃厚な香りをご賞味ください。
次に、あんこなどの和素材と一緒にお召し上がりいただき、さらに引き立つ抹茶の香りをお楽しみください。
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