清流素麺(5袋入り)
グラスキューブめんめん館
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上品な青と白の箱が届きました。ワクワクして開けると1袋2人前の素麺が5食分入っています。袋の中には素麺が一本ずつ綺麗に整えられおり、丁寧に一本づつ作られているんだなと感動しました。
素麺を茹でた後、流水で洗うとすぐに滑りが取れ、何回も揉み洗いせずにコシが出て、とても作りやすかったです。
素麺の味はかなりもちもちですが、つるつると滑るような触感もあり、どんどん箸が伸びました。めんつゆとの絡みもよく、1回つけるだけで良いです。つゆと薬味のみで食べられる本格的で食べ応えのある商品でした。
にゅう麺にするとつるつるさが増して、素麺とは全く違った上品な味になりました。
もちもちつるつるなので、今流行りのパスタ風のアレンジ素麺などにもピッタリです。職人さんの技が際立つどのように食べても美味しい、飽きのこない素麺でした。
素麺をハサミで切り分けて茹でるため、少し手間がかかると思いました。
更新日:2021年07月27日
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