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富山県

清流素麺(5袋入り)
グラスキューブめんめん館

口コミ5件
(4.6)
清流素麺(5袋入り)_0
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長い麺を手まり型にまとめられた「清流素麺」です。富山県の清流百瀬川の恵まれた水や、こだわりの小麦を使用し、いまも変わらない手延べ製法でつくられた、手延べそうめん。長い麺を割ると、芳醇な小麦の香りを楽しめます。汁につけてそのまま食べるだけでなく、汁をかけてぶっかけスタイル、小さくまとめて焼いたり、揚げ物の衣など料理の幅も広がります。ブルーのパッケージも涼し気で印象的。夏の贈り物にもおすすめです。

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目次

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ショップからのひとこと

― とがを愛す心が、地域をひとつにした ―

かつて利賀地域では、農作業のなくなる冬になると、寄り集まって、とれたてのそばを食べるなわらしがありました。これが現在の麺文化のルーツであるといわれています。

そんな伝統の素麺造りも、職人の高齢化により、令和元年には経営の危機に迫られました。

経営を引き継いだのは、なんと他業種である同地域のガラス加工メーカー。故郷の伝承を守るため、思い切って食品業界に漕ぎ出したのです。さらなる徹底した品質管理のもと、衛生的な製麺が続けられています。

利賀の伝統製法を守りながら、さらにおいしく。グラスキューブめんめん館は、これからも安心・安全な商品を開発していきます。

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商品基本情報

モニターOKスタンプ
【商品価格帯】
3,000円～4,000円未満
【賞味期限】
製造より30ヶ月（本品シールに別記記載）
【配送形態】
常温
【内容量】
1袋180g(2人前)×5袋

ショップ情報

【ショップ名】
グラスキューブめんめん館
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モニター審査員実食レポート・みんなの口コミ

モニター
川のせせらぎの様な、滑らかさ
おかあさんさん （千葉県・60代・女性）
5.0
予定通りに届きました。
切り絵の様な、懐かしい絵柄の包装紙、青と白の清涼感のある箱に入っていました。
丁寧にゆで方を書いた印刷物の表紙には、利賀村の写真が載っています。山と空と田畑のバランス、自然がいっぱいで、素敵な所です。良い水と澄んだ空気の中で育まれたのが分かります。
1袋に、手まり状にまとめた乾麺が４玉入っています。纏まっているので、扱いやすく便利です。
1本1本が、大変長いので2つに割ってから茹でました。バリバリと弾けるように、麺が割れました。
茹でている間も香ばしく、嫌な匂いがしません。
茹で上がった麺は、清流を泳ぐ魚の如く、つやつや、滑らかで、真っ白です。
冷麺で天ぷらと一緒に頂きました。
麺は、つゆと良く絡み、絹糸のように細く繊細で、しかし モチモチと腰が強く、のど越しは 大変滑らかです。
しっかりシマっているので、１玉でも食べ応えが有ります。
夏にピッタリ、麺自体がおいしいので、薬味がなくても美味です。
ご贈答にもお勧めです。
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モニター
もちもちでつるつる！
ぽこずれさん （埼玉県・30代・女性）
4.7
上品な青と白の箱が届きました。ワクワクして開けると1袋2人前の素麺が5食分入っています。袋の中には素麺が一本ずつ綺麗に整えられおり、丁寧に一本づつ作られているんだなと感動しました。
素麺を茹でた後、流水で洗うとすぐに滑りが取れ、何回も揉み洗いせずにコシが出て、とても作りやすかったです。
素麺の味はかなりもちもちですが、つるつると滑るような触感もあり、どんどん箸が伸びました。めんつゆとの絡みもよく、1回つけるだけで良いです。つゆと薬味のみで食べられる本格的で食べ応えのある商品でした。
にゅう麺にするとつるつるさが増して、素麺とは全く違った上品な味になりました。
もちもちつるつるなので、今流行りのパスタ風のアレンジ素麺などにもピッタリです。職人さんの技が際立つどのように食べても美味しい、飽きのこない素麺でした。
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モニター
モチモチ感ある麺です
naoさん （東京都・50代・男性）
4.0
縦長の大きな箱で届きました。海や川などの水をイメージした青なのでしょうか。箱を開けてみると1袋180gの麺が5袋。なかなかボリュームありそうです。
家族で食べるので2袋茹でました。茹で上がった量を見てビックリ。量は分かっていましたが、今まで食べてきたものより多い感じでした。天ぷらを添えてつゆに浸けていただきました。モチモチ感が凄く、麺が延びる感じ。歯ごたえもあり食べ応えがあります。長い麺なので、ハサミで切り食べました。家族も美味しいと言って笑顔で食べました。
5袋あるので、贈り物用にいいかもしれません。残暑厳しい時期なので、冷たいつゆをかけて食べてみるものいかなと思いました。この度はありがとうございました。
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モニター
喉ごしなめらか！！コシのある素麺
かおりんごさん （兵庫県・40代・女性）
4.9
指定した日時に届きました。思っていた以上に大きな箱でびっくりしました。包み紙を開けると、夏にはぴったりの、さわやかな箱に、素麺が２人前×5つ入っています。美味しい素麺の食べ方がかかれた紙も一緒に入っていました。
その紙にかかれた通りに調理します。あっ！という間に美味しい素麺の出来上がりです。暑い日に、冷たい素麺を頂いたのですが、喉ごしがほんとよくて、ツルツル〜っと、いくらでも食べられてしまいます。コシがあり食べ応えもありました。別の日は煮麺にしてみましたが、煮麺にしても麺にはコシを感じられ、美味しかったです。
いつもは、棒状の素麺を使っていますが、今回の素麺は、丸く玉状になっています。鍋にポンっと入れれて、ゆがきやすく、棒状の素麺より使いやすいなと思いました。一人前の量も多く感じ、とても満足度の高い商品でした。
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モニター
滑かなのど越し
睡魔～さん （愛知県・30代・男性）
4.2
とても滑かなのど越しが楽しめる素麺です。外箱はシンプルながら上品な見た目で、夏の贈り物にピッタリのデザインです。素麺は棒状の束になっているのが一般的ですが、この商品は1本の長い麺が集められた玉になっており、普通の素麺とは変わったビジュアルで素麺のイメージを変えてくれます。玉の形をしているので、ゆでるときに麺が鍋の縁に当たって焦げてしまう心配がなく、扱いやすくなっています。冷麺で食べると滑かで滑るようなのど越しが楽しむことができ、また、素麺でありながらも強いコシを感じることができます。暑くて食欲がないときでものど越しが良いのでつるつると食べることができました。また、にゅう麺にすると冷麺とはまた違った柔らかで優しいのど越しを楽しむことができます。冷麺でもにゅう麺でも小麦本来の味を楽しむことができ、使い勝手も良いので、贈り物にとても良いなと思いました。
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