清流素麺(5袋入り)
グラスキューブめんめん館

口コミ5件
(4.6)

富山県

長い麺を手まり型にまとめられた「清流素麺」です。富山県の清流百瀬川の恵まれた水や、こだわりの小麦を使用し、いまも変わらない手延べ製法でつくられた、手延べそうめん。長い麺を割ると、芳醇な小麦の香りを楽しめます。汁につけてそのまま食べるだけでなく、汁をかけてぶっかけスタイル、小さくまとめて焼いたり、揚げ物の衣など料理の幅も広がります。ブルーのパッケージも涼し気で印象的。夏の贈り物にもおすすめです。

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【ショップからのひとこと】

― とがを愛す心が、地域をひとつにした ―

かつて利賀地域では、農作業のなくなる冬になると、寄り集まって、とれたてのそばを食べるなわらしがありました。これが現在の麺文化のルーツであるといわれています。

そんな伝統の素麺造りも、職人の高齢化により、令和元年には経営の危機に迫られました。

経営を引き継いだのは、なんと他業種である同地域のガラス加工メーカー。故郷の伝承を守るため、思い切って食品業界に漕ぎ出したのです。さらなる徹底した品質管理のもと、衛生的な製麺が続けられています。

利賀の伝統製法を守りながら、さらにおいしく。グラスキューブめんめん館は、これからも安心・安全な商品を開発していきます。

■商品基本情報




商品価格帯:3,000円~4,000円未満
賞味期限:製造より30ヶ月(本品シールに別記記載)
配送形態:常温

【内容量】

1袋180g(2人前)×5袋


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