基本のだし だしパック　かつおと昆布の合わせだし 30袋入り
ヤマキ

GOODな出汁

(4.5)
味	(4.5)
パッケージ	(4.5)
コスパ	(4.0)
見た目	(4.0)
ギフトにおすすめ	(4.0)
リピートしたい！	(4.3)

8g×30袋、見た目よりずっしり重く感じました。
シンプルなパッケージですが、白で統一されており、カツオと昆布の出汁だということが一目でわかりました。

まずは味噌汁用に出汁とり。
水から煮立たせるタイプなので、じっくり出汁が出てる感じがします。
色は淡い薄茶色。香りが良く、すまし汁にもおススメです。

味付けをシンプルにしたとしても、入れる具材の味を引き出してくれそうなので、大根のみの煮物にしてみました。
ふだんは濃い味好みですが、しっかりと味が染み込んでいたので、出汁と少しの醤油で十分でした。

料理嫌いの私ですが、水にぶち込んで3分煮立たせるだけで美味しい出汁が出来るので、少しは料理をする機会が増えるかな⁈

チャックが付いた保存袋に入っており、常温保存なのも嬉しいです。

写真付きのレシピがいくつか載っていましたが、もう少し色々載っているとレパートリーの幅が広がり、いいかなと思いました。