吟だし かつおと昆布の合わせだし
ヤマキ
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箱を開けると、小分けされたお出汁と冊子が入っていました。無添加のお出汁をイメージさせるような、シンプルなデザインです。
出汁パックは使っていますが、ストレートの液体タイプでそのまま使えるものは初めてです。封を開けると、かつおと昆布のいい香りがしました。
まずはそのままで一口飲んでみましたが、丁寧にとったお出汁そのものです。人工的な味は全くなく、本当にそのままでおいしいです。
まずはお吸い物を作ってみましたが、おいしい!
同封されていたレシピブックを参考に、次はうどんのおつゆを作ってみたいと思います。お出汁でドレッシングも、是非試してみたいです。
無添加、塩分なしが魅力なので、気にしている人にはオススメです。
小分けではありますが、ボトルキャップだとさらに活用の幅が広がります
更新日:2022年06月14日
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