百年梅 1パック
百年梅の梅本家
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今まで食べていた梅干しは原材料見ていなかったけどきっと穀物酢が使用されていたんだなと気づくことが出来た梅干しでした。今まで食べていた梅干しの酸味とは別の梅本来の酸味を感じることができ、酸っぱいながらも揖屋な酸味ではなくすっきりする酸味でした!また、一粒一粒も大きくて皮が薄めで中の果肉がたっぷりなのもおどろきでした!塩と梅だけ、シンプルな原材料で無添加安心安全で丁寧に梅干しを使用したレシピまでついていました!塩抜きして使用することもできるようですが私はそのままご飯にのせて頂きます!他のレシピも試してみたいところですがご飯にのせるとめちゃくちゃおいしくて他の料理作ることを忘れてしまいます笑甘さはなくて酸っぱいので少しでご飯すごく進みます!そして梅本来の美味しさと相まってたまらないご飯のお供でした!
なんにもないくらい完璧な梅でした!粒も揃っており美しいです!わざわざ気になるところを探せと言われればやはりスーパーの梅干しよりこだわりがあるので値段も高めなことくらいかな。
更新日:2022年08月26日
雑誌「おとなの週末」2024年2月号に三河みりん粕漬け【艶-TSUYA-】をご紹介頂きました♪
\母の日ギフト/三河みりん粕漬け+美濃焼 ぎやまん陶(漆ブラウン)のお皿セット♪
春らしいベリー系のチョコサンドが入った詰め合わせです。ふんわり香る、シャボンフラワー付き!
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