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茨城県

最高級の「南高梅」を梅干作りに重要な、にがりとミネラルを豊富に含んだ「赤穂の天塩」で漬けた梅干しです。無添加で塩分を10%に抑え、酸味と塩味のバランスがちょうどよく、梅の風味が凝縮されています。

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