国産とらふぐ刺しセット＜3～４人前＞
通販専門店ふるさと産直村

想像以上のコリコリとした食感に驚き！

(4.8)
味	(5.0)
パッケージ	(5.0)
コスパ	(4.5)
見た目	(5.0)
ギフトにおすすめ	(4.3)
リピートしたい！	(5.0)

お皿が透けて見えるほどきれいに薄く切られたフグ刺し。まずはその美しさに子どもたちも含め、家族みんなで驚きました。

この薄さなのに、このコリコリとした食感にこれまた驚き！ポン酢もふぐとの相性バッチリで本当においしかったです。

ふぐ皮は食べるのが初めてだったのですが、また身とは違う食感を味わえておいしかったです。コラーゲンがたっぷり含まれているらしいので、女性には嬉しいですね！
　
家族5人でいただきましたが十分満足出来る量でした。何より驚いたのはこのクオリティーでこの値段！？ってところです。

こんなにおいしくてこのお値段なら外に食べに行かなくてもいいじゃんってなりました（笑）。お正月などの人が集まる時にこちらがあると、食卓も華やかになるし喜ばれそうだなと思いました。
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ヒレはヒレ酒が好きな夫が焼いて熱燗にして飲んでいました。良いヒレと合わせるとお酒がグンとおいしくなるそうです！これからの季節の夫の楽しみになりました。4枚入っていたので、あと3回楽しめますね（笑）。⁡

とらふぐの身は筋肉質で、アミノ酸由来のグルタミン酸と、熟成で生まれるイノシン酸が豊富に含まれており、見た目の薄さと旨味のギャップに驚かされます。またふぐ皮はお味噌汁の具として加えると、ゼラチン質が溶けてトロトロの食感が楽しめます。
ふぐヒレ酒は一般的に琥珀色に染まったくらいが飲み頃とされていますが、熱燗を注いで、徐々に味の変化を楽しみながら飲むのもよいそうです。
ぜひまた産地直送の国産とらふぐ刺しセットをお取り寄せいただき、ご家庭でご堪能いただけますと幸いです。