由布院わらび餅 真空パック200g×4個詰合せ(抹茶きな粉×2・黒糖きな粉×2)
禧水
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今回由布院のわらび餅kisuiさんの審査員をさせて頂きました。数回訪れたことのある由布院は自然が豊かだし、温泉が豊富で大好きな場所です。そしてわらび餅は名水で作られているので期待感大!郵便で送られてくるのを楽しみにしておりました。
いざ到着し早速袋を開けるとなんと!高級感溢れる桐箱が!特別感にテンションがあがりました。
そして中身の商品をお試し。味は今回抹茶きな粉と黒糖きな粉をお試しさせて頂きました。
抹茶きな粉は冷やして食べたのですが、名水の効果と思われるひんやりと心地よいわらび餅。抹茶は甘みを抑えた正統派な抹茶で甘すぎず食べやすかったです。柔らかさは口の中をとろけていく心地よさ。丁寧な職人技がこの食感を生み出しているのでしょう。
次に黒糖きな粉はホットわらび餅として20秒温めたら、更にトローンとした食感に。温めたことで甘みが増して、黒糖きな粉と絡んで美味しかったです。特別感が味わえるわらび餅でした。
自分で切り分けるのが、人によっては手間に感じる人もいる気がしました。
更新日:2022年11月06日
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