ホワイトクリスマスミルクレープ
シュシュクレープ
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リピートしたい! |
かわいくて大人っぽいチュールに包まれたケーキが届きました!
開けた瞬間にいちごの赤と生クリームの白がとても綺麗。ホールケーキはやっぱりこの色合いが一番気分が上がります。
すぐにでも食べたいとはやる気持ちを抑えて、冷蔵庫へ。
8時間後にはしっかり解凍できておりいよいよ実食。
ミルクレープ特有の何層にも重なった断面と、その上の生クリームのしぼりがきれい!
食べてみると、まずトッピングされたベリーの香りと酸味が爽やかに突き抜けます。
そのあとに優しい甘さが口いっぱいにふわっと広がりました。
甘さの中心は中央に挟み込まれたホワイトチョコレート。冷蔵庫から出してすぐ食べたのですが、固くなくとろける口溶けに驚きました。
生クリームは甘過ぎずチョコレートとの相性が抜群です。
生地はもちもちで、下層のスポンジはふわふわで本当に冷凍!?と驚きながら食べ進めていました。
甘さと酸味のバランスが丁度良いので、重くなくいくらでも食べられてしまいます。卵や生クリームなどの素材にこだわられているのもその要因だと感じました。
ショートケーキ、チョコレートケーキ、ミルクレープ全ての良さを一つにまとめたような贅沢なケーキでした。
クリスマスに付き物の混雑したケーキ屋さんに行かずに、こんなにも美味しいケーキがいただけるなんて最高だね!と家族と笑い合いながら完食いたしました。
とても美味しかったです!
更新日:2022年12月07日
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冷凍でも美味しいケーキになるように何回も作り直したケーキなので、美味しいと言ってくださり大変うれしいです。また機会がございましたらぜひご利用ください。