白雲(ローストビーフ)
奥出雲 NAORAI(なおらい)
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ローストビーフを良く食べますが、それと比べ物にならない美味さ!今まで食べてきた物は何だったんだろうと実感しました。冷凍で届いたので解凍して食べるようになってたけど、食べる頃にはベチャッとして生臭いだろうなと思ったら、実際は全く臭みもなく肉質が凄く食べ応えがあった!よく食べてた物はペッパーが効いていてもちろん美味しかったけど、これは肉の旨味だけで勝負していてペッパーの味はしなかった。そのまま食べても美味しかったけど、ワサビで食べたらブワーっと肉の旨味が出てきて、更に肉の旨味を感じることが出来た!味を伝えたいけど言葉では伝えきれない。お肉が甘く感じたような気がします。美味しすぎてお酒がとても進みました。またとにかく食べたい!
解凍に想像以上に時間がかかった。早かったら嬉しかったかなと思った。
更新日:2022年12月19日
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