R28 大人のチャーシュー 300g
豚肉料理専門店グロワグロワ
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リピートしたい! |
段ボールを開けたら、黒い飾り紙の上に真空パックされた焼豚と料理の説明書、タレが入っておりました。
焼豚は一目見ただけで味が染み渡っていることがわかる、美味しそうな色をしていました。
説明書には温め方法も記載されており、湯煎にて温めとのことでした。
最初はギュッと固まっていた焼豚でしたが、温めた後はふわふわな触感になりました。
パックから取り出して、少し厚めに1枚切り、炊き立てご飯の上にのせて食べました!
お肉部分はしっかりとした食感で、肉を食べている!という満足感があります。
一方で脂身部分は、噛む前にとろけてなくなります…!
甘みが強く、タレとマッチしていて、とても美味しいです。
お肉のがっしり感と脂身のとろとろ感が代わるがわるやってきて、箸が止まりません。
加えて、タレもとても美味しかったです。
焼豚と共にご飯にかけて食べたのですが、色の濃さより全然しょっぱくなく、むしろほどよい酸味を感じるさっぱりとした後味です。
真空パック内の、焼豚の脂が溶け出したタレは格別で、これだけでもどんどんご飯が進みます!
このタレがもう一本付いてくるのもとても嬉しいです。
漬けたり煮込んだりかけたり、応用の幅が広く、何でも美味しくしてくれる万能タレだと思います。
焼豚は見た目以上にボリュームを感じるのと、タレによってサイドが増えたり、ご飯が進んだりで、実際の量よりたくさん楽しめる素敵なお品でした!
更新日:2023年05月15日
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