【特選】讃岐オリーブ牛 極上肉うどん（4食入）
さぬきうどんの亀城庵

冷凍便で指定日通りに届けていただきました、讃岐オリーブ牛 極上肉うどん！

讃岐オリーブ牛 極上肉うどん ４人前
　生うどん(150g)×４パック
　かけだし(100ml)×４パック　
　専用たれ(35ml)×４本
　肉(100g)×４パック
　極上肉うどん秘伝書
　保存・解凍目安が書かれたペーパー

ペーパーの時間を目安に解凍しておき、秘伝書に書かれているように調理しました。

うどんは、もっちりとした弾力があり、つるっと喉ごしも良くとても美味しかったです！
オリーブ牛を食べたのははじめてでした。贅沢な大きめカットのお肉は、赤身と脂身がいいバランスで、食感もしっかりと感じられました。噛むと、旨味とお出汁の味が口の中にひろがります！
お出汁は、瀬戸内のいりこなどこだわりの素材で作られた化学調味料不使用の専用だしとのこと。専用たれと混ざって、少し甘めなところがお肉と最高に合います！！

今回は、秘伝書のなかでも、最初に書かれていた極上肉うどんを作りましたが、他にも牛鍋肉うどんの作り方、牛鍋肉うどんの楽しみ方なども載っていて、もっと食べてみたい～！と思いました。また、それぞれの素材のことなどが書かれていて、素材へのこだわりが感じられました。

届くまでは、なかなかのお値段ですのでドキドキしてしまいますが、あれだけたっぷりのお肉が入っているなら…と、納得でした！
とても美味しかったです！！

ちょっと特別な日のご飯や、大切な方への贈り物などに大正解の逸品だと思います～！

わたしはうどん好き！夫はお肉が大好き！な夫婦なので商品の到着を心待ちにしていました！
商品には秘伝書が添えられており、うどんの作り方から簡単なアレンジレシピまで写真付きで記載されていたのでわかりやすかったです☆
記載通りうどんを茹でて、付属のだしとたれを温めて肉に火を通す。
作業は至ってシンプルで料理が苦手な方でも秘伝書を読めば簡単に完成します。
今回はシンプルに肉うどんでいただきました。が、彩り的にはネギや水菜などの野菜を少し足すのがオススメです！

いざ実食してみるとなんと言ってもボリューミーなお肉！
そして麺はさすが讃岐うどん、コシが強くもちもちの食感でうどんの美味しさをしっかりと感じることができました。
夫は、正直うどんだけを夕食にするには物足りないとよく話していました。しかしこちらのうどんは丼を覆い隠してしまうほどの大きなお肉が3枚も乗っており食べ応え抜群！一杯でとても満足そうにしていました。
お肉は脂身と赤身のバランスが絶妙で、しっかり脂がのっていますがしつこすぎずさらりといただいてしまえます！
またお肉の旨味が溶け出してなんとも美味しい出汁になっており私と夫2人揃って、出汁が美味しすぎると大絶賛！全て飲み干してしまいました！
うどん、肉、出汁が全て美味しく非の打ち所がないうどんに出会えました。
最初の一口から最後まで大満足のうどんでした！

シックな箱を開けると美しくサシの入ったオリーブ牛のパックが目に入ります。早速食べたかったのですが、解凍に一晩かかるのでぐっとがまん。
とてもしっかりした作り方の冊子が入っているので、それを見ながら丁寧に作っていく時間もワクワク楽しい。
茹で上がったおうどんはやや細め、僅かに透き通って美しく、口に含むとつるりともっちり。茹でる時は一本一本が長いように思いましたが、程よいコシで子供も食べやすかったようです。
おうどんだけでいただいてもほんのり塩気が小麦の味を引き立て、繊細な薄味の出汁がよく絡んで十二分に美味しいです。

これだけでもご馳走うどんですがお肉がすごい。量が多くて家のどんぶり椀では美しく盛りきれませんでした笑
厚みがあるので火を通すと固くなるかも…と思ったのですが、驚くほど柔らか！かと言って脂がしつこいこともなく、甘くてさらりとした味わい。とても上品なお肉です。

お肉もうどんも大好きな息子は大喜びでつるつる食べてました。薄味かつ超良質な素材だけで作られているので親としても安心ですが、この味が基準になってしまうと普通の肉うどんに満足できなくなりそうで複雑…笑。
くず肉を甘く煮立ててある一般的な肉うどんとは全く別物です。お肉の旨みが溶け出したお出汁が本当に美味しくて、親子揃って飲み干してしまいました。

伝統の讃岐うどんとブランド黒毛和牛のオリーブ牛でいただく、香川ならではのとっておきグルメ。
麺は150g、お肉は100gと量もしっかりあって満足感二重丸です。老若男女喜ばれるギフトではないでしょうか。
刻みネギとおろし生姜は最高の味変薬味なので是非添えてみてください。
牛鍋肉うどんやおろしうどんのレシピも付いていたので次はそちらを試してみます！

楽しみに心待ちしていた、【特選】讃岐オリーブ牛 極上肉うどん（4食入）、予定どおりクール冷凍便で届けていただきました。
丁寧でしっかりした梱包、重さもずっしり、開封の期待感高まります。
中を開けてイチバン驚いたのが、オリーブ牛の最高の色味と質感。
個包装で4パックも入っていて、めっちゃニンマリ、うれしくて微笑んでしまいました。
こんなにサプライズ感のあるうれしいお届け物、大切な方への特別なギフトにも、とても最適だと思います。

はやる食べたい気持ちをおさえて、まずは解凍の仕方にしたがって、一晩冷蔵庫で解凍、到着翌日のランチでいただきました。

おうどんをたっぷりなお湯で茹でながら、同時進行で別鍋で肉うどん専用だれ、本格かけだしを準備。
調理工程も、写真つき冊子にわかりやすく書いてあるので、誰でも簡単に楽しんでできますよ…。
オリーブ牛は、沸騰直前のおだしに入れて、煮すぎないことがポイントです。
おだしそのものもいりこ、昆布、節類のいいにおいがしますが、牛肉を加えるとさらにいいにおい〜。
流水で締めたうどんをお湯で温めなおして丼へ。
牛肉たっぷりのアツアツおだしをかけて完成〜！！

まずは、おだしからひとすすり。
うわぁぁぁ、めっちゃおいしい。
いりこなどのベースのおだしにやや甘めの優しい味付け。
これに牛肉の旨味も加わり奥深い味、もう絶品。
牛肉は、やわらかく脂身もあっさりしていてくどくなく、とても上質なおいしさです。
うどんは、やや細めですが、讃岐うどんらしいしっかりとした食感で、食べごたえがあります。

おだし×牛肉×うどん=どれもが主役級のおいしさですが、三位一体のバランスがすばらしい！！
途中でしょうがや七味を加えながら味変して、おだしも最後の一滴までおいしくいただきました。

最後に特筆すべきことは、オリーブ牛のまちがいなく上質な質感を感じるふたつの場面です。
①解凍してもドリップがまったくでませんでした。
②おだしに加えても、あくがまったくでませんでした。
これらは、上質な証ですね。

この度は、贅沢すぎるオリーブ牛の極上肉うどん、本当にごちそうさまでした。

また、ぜひ、ギフトや記念日などに利用させていただきます。

楽しみにしていた、さぬきうどんの亀城庵さんの『讃岐オリーブ牛　極上肉うどん』が届きました〜♪

主人も娘も勿論私も、家族みんなうどんが大好きなのでこんな豪華なお品が届いて本当にハッピーです！！

【内容量】
本生国産小麦うどん（150g）、オリーブ牛薄切り肉（100g）、肉うどん専用だれ35ml、本格かけだし（100ml）計4食

「オリーブ牛」って香川県のブランド牛らしいです。香川といえばうどんのイメージですよね。それに加えて地元の牛肉とも一緒にいただけるのが本場感があって良いですね★

オリーブ牛は冷凍生肉で届くので、火の通し具合で自分好みにできるのも◎

簡単に調理が済ませられるところも、幼い娘の居る我が家では嬉しいポイントの一つです。

では、早速いただきまーす♪

まず、お出汁から。
伊吹島産いりこや昆布を使ったかけ出汁はオリーブ牛の脂と合うようにあっさりしていますが、味の深みもふんだんにあり、凄くマッチしています！！

そしてお肉。とっても柔らかくボリュームがあります。しつこく無い脂で、さすが良質のお肉という感じがします。一食で大満足です。

讃岐うどんは勿論コシがあり、絶品！！モチモチでお店で食べる打ち立てのような歯応えです。

香川に行かずとも自宅で本場の味を堪能させて頂きました(^^)♪
『極上』というワードがピッタリのうどんですね！！
今度はぜひうどん好きのママ友に贈りたいと思います★

今まで食べた中で最高のおうどん、ご馳走さまでした★