玄米のディップせんべい
MUSUBI千代松
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指定日時通りに、常温で届きました。
高級感のある箱に、素焼き玄米せんべいと、発酵ディップソースが2種類。
早速、まずは玄米せんべいだけをいただきました。なんとも香ばしい!玄米の香り、パリパリの軽い食感、これだけで手が止まらなくなるおいしさです。
そして、2種類のディップソース、まずはレッドチェダーチーズといぶりがっこから。チーズといぶりがっこ、どちらも発酵食品だからか、初めての組み合わせでしたがとても合います。いぶりがっこのカリカリ食感と、チーズがいい感じに合わさって、おせんべいにもぴったり。濃いめの味付けですが、多めにしっかりディップして食べたくなりました。
次に米麹あんバター。なめらかで、程よい甘さがおせんべいに合います。
せんべいにディップという、新しい食べ方は初めてでしたが、斬新で、それぞれの味が生きていて、とても美味しくいただきました。もちろん単品でもとてもおいしく、それぞれ素材にこだわっているからだと思います。
おやつにも、お酒のあてにも、どちらでも合うので、贈り物として幅広く使えそうです。
チーズといぶりがっこの塩分が、少し気になりました。木べらはなくてもよいかも。
更新日:2023年05月29日
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おせんべいの新しい食べ方でお米(玄米)の美味しさがお伝えできれば幸いです。
甘辛の2種のディップはおやつにもお酒のアテにもなりますのでご家族でもお楽しみいただけます。