妻に教えたくなる カレーうどん(パン)8個セット
むろうどん製麺所
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クール便で、指定日の時間通り到着しました。
段ボールには直接8個のパンが並んで入っていました。
パンの生地はいわゆるソフトでふかふかなものではなく、バケットに少し近いくらいの程よい弾力を感じました。
早速、試食です。
指示書通り、1本につき電子レンジ600ワットで1分30秒で完全に解凍できました。 そのままでも食べられますが、ややハードな歯ごたえを活かしたかったので それからトースターで表面がカリッとなるように加熱しました。
一口食べると 一気にカレースパイスが香ります。良く売られている市販のカレーパンではなかなか巡り合わないような本格的なカレールーを感じます。旨味の隠し味に福島県産のモモが使われているとの事で、パリッとしたパン生地との相性もぴったり。 カレーうどんをパンに閉じ込めてあるそうですが、うどんに関してはあまりその存在を感じる事はなく、主張しすぎていないようです。
同封されていたフライヤーを拝見すると、ご当地麺として自治体や地域団体とコラボして うどんの可能性を追求する 「育麺」というネーミングの活動に力を入れておられるのがよくわかりました。 蕎麦とは違い、うどんは麺自体にくせも少なく 様々な食材との相性が良いので これは無限の可能性を秘めたものだと感じました。
更新日:2023年10月31日
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